※講師所属は、コース制作時点のものです。
食品交換表に基づいたカーボカウント法
高橋 徳江 (CDEJ、順天堂大学医学部附属浦安病院 栄養科)2020年05月公開
内容
受講対象:CDEJになりたての方からベテランの方まで(職種問わず)
▼「カーボカウントに興味はあるけど、糖質量の計算や使い方が難しいのでは?」と不安を感じていませんか? このセッションで一緒に学習しましょう。
▼「食品交換表」に基づいたカーボカウントの基礎から指導のポイントまで、分かりやすく解説していただきました。
▼管理栄養士の立場から、他職種の方にも理解しやすく実際の患者への説明・指導に使える表現もまじえてお話しいただき、日々の指導にすぐいかせる内容となっています。
▼カーボカウントについて学んでみたい、もう一度学びなおしたい、とお考えの皆さんに、ぜひ受講いただきたいセッションです。
講師略歴
高橋 徳江
CDEJ、順天堂大学医学部附属浦安病院 栄養科・女子栄養大学卒業後、順天堂大学医学部附属順天堂医院栄養部勤務
・2001年 CDEJ 認定取得
・2010年 順天堂大学医学部附属練馬病院栄養科へ異動
・2015年 糖尿病病態栄養専門管理栄養士 認定取得
・2018年 順天堂大学医学部附属浦安病院栄養科へ異動、現在に至る。
・2001年 CDEJ 認定取得
・2010年 順天堂大学医学部附属練馬病院栄養科へ異動
・2015年 糖尿病病態栄養専門管理栄養士 認定取得
・2018年 順天堂大学医学部附属浦安病院栄養科へ異動、現在に至る。